臺南環境浪漫的西餐廳有哪些:泰成水果店
泰成水果店
time: 周一至周五,PM3:00-AM1:00
周六、周日,PM2:00-AM1:00
臺南私密性高端的餐廳在哪里:矮仔成蝦仁飯
矮仔成名稱的由來,源自葉老先生單名成,其個頭不高,且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成,這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。
「矮仔成蝦仁飯」原起于1922年,第一代的老板葉成當時在日據時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝,后來自行由日式料理的小攤販做起,根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤,經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起。
米飯則采用原子炭傳統炊煮法使米飯保有木炭香。蝦仁飯與一般炒飯的制作不大一樣,蝦仁與飯是分開炒的,炒蝦仁時先將蝦仁及蔥段快炒爆香撈起,將傳統調配的醬汁與米飯拌炒后一碗一碗盛起,再鋪上一層紅咚咚的蝦仁,吃時再搭配上黃澄澄的醬瓜,蝦仁飯就成為最大的賣點。
臺南浪漫的約會餐廳分享:再發號肉粽
在臺南市說起「再發號」幾乎與肉粽劃上等號,創店已有一百二十年的再發號,歷經清代、日治、臺灣光復迄今,第一代吳加再于清同治十一年間即挑擔沿街叫賣肉粽。到了第二代吳燦,才租屋在府城大街上帝廟旁開店賣肉粽,當時除了肉粽也賣一些吃飯菜。第三代吳金發,將店址遷移至今處,始創「再發號」,再發號是取祖父吳加「再」與父親的吳金「發」而成,因肉粽內容及價位不同于一般而名聲大噪,尤其所研發的超級「八寶內粽」,吳金發生前對吃很講究,喜歡不斷的創新口味,對生意認真經營才有今日的口碑。因而不少達官貴人、觀光客、返國的僑胞均以吃再發肉粽為樂事。當年亞航在臺南市全盛期時,有許多在該處服務的航空人員,北上辦事總帶一籃籃的肉粽贈送親友,再發號肉粽因而盛名遠播。
目前再發號負責人吳立源表示,為迎合胃口小的食客,另有普通份量的肉粽,再搭配一碗香菰肉羹或喝碗魚丸湯,便能飽餐一頓。目前除供應門市販賣外,也有低溫宅配服務。
臺南適合燭光晚餐的餐廳值得去的:雙全紅茶
「雙全紅茶」有茶齡超過三、四十年的顧客群,也有牙牙學語,攀在「兒童專區」喊著「紅茶爺爺」的小娃。多數的客人每天定時出現,喝茶成了他們生活節奏的一部分。與其說這里是紅茶店,不如說這里是感情的加油站。喝喝茶,吐吐苦水,雙全老店,慢慢成了客人第二個家。
「雙全的茶,永遠要有歷史的香和人情的醇」
紅茶伯如是期許自己。